Ot Sazan Eti
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, karabiber, karabiber Yeşil soğan balığı bifteği uygulaması 1 Tencereye yağ ilave edip, marine edilmiş ve ince tuzla yıkanmış balık bifteklerini tencereye koyun. 2 Balık filetolarını ateşte kızartın. 3 Balık bifteğini kabuğu çıtır çıtır ve hoş kokulu hale gelene kadar kızartın. 4 Balıkları tavadan alın ve tavaya aktarın. 5 Uygun miktarda yeşil soğan ekleyin. 6 Uygun miktarda biber ekleyin. 7 Son olarak, uygun miktarda ince tuz ekleyin ve balık biftekleri tadıncaya kadar tencereyi sallayın. 8 Bu şekilde taze soğanla birlikte bir parça çıtır balık bifteği tamamlanmış olur.