g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pitaya Mochi Ou Topuz - Yemeği

Arkadaşım bir kutu pitaya verdi, bir kutu pitaya aldı ve hızlıca pitaya mochi yaptı Oğlum ve kocam yemeyi seviyor. Pitaya suyum çok kırmızı, muhtemelen ateş ejderhası. Bunun ana nedeni, daha az su eklenmesidir. Pitaya (orta boy bir meyve suyu yapmak için biraz su ekleyin) 160 gram (3 gram limon suyu ilave edilerek ejder meyvesi tohumlarını kaybetmeden) yarım gün buzdolabına konur. Yumurta Bir Pudra şekeri 10 gram (sağlık için) Yüksek glütenli un (250 g yüksek glütenli un veya 50 g tam buğday unu da kullanılabilir) 300 gram Maya 4 gram Hindistan cevizi yağı (tereyağı iyidir) 20 gram tuz 2 gram Mochi doldurma Yapışkan pirinç unu (üç fil) 90 g Mısır nişastası 20 gram Süt 150 gram Pudra şekeri 20-40 gram (20 gram koydum) Hindistan cevizi yağı (tereyağı da işe yarar) 15 gram Doldurma; ev yapımı tavuk göğsü ipi Doğru miktar

Tereyağı (hindistancevizi yağı) dışındaki tüm malzemeler pişirme makinesine konur. Sıcakken, pişirme makinesinin dışına bir buz torbası çemberi bağlayın ve kızarmış ekmek kadar değil, eşit şekilde yoğurun.

1. seviyede bir top halinde hamuru yoğurun, ardından 3. seviyede 15 dakika yoğurarak kalın filmi çıkarın, ardından hindistancevizi yağı (tereyağı) ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, 5. seviyede 2-3 dakika yoğurun ve kırılması kolay olmayan filmi çekin. Delikler eşit, herkes bunu biliyor. Filmi yoğurmak istemeyin, sadece düzgün ve eşit şekilde yoğurun.

Uzatılmış hamur yapışkan olmamalıdır.Ocak makinesine eşit şekilde koyun ve üzerini streç filmle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.Elinizle unu batırın ve delik açın.Hamur büzülmez. Tamam.

Ardından altı eşit parçaya bölün ve 10 dakika uyanın.

Hamur mayalandığında mochi dolgusu yapın, tencerede 15-20 dakika buharda pişirin, hindistan cevizi yağı (tereyağı) ekleyin ve yapışmaz bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

1. Buharda pişirilmiş mochi dolgusu altı eşit parçaya bölünür.Önceden hazırlanan tavuk göğsü ipi bal fasulyesi, kuru meyve ve kırmızı fasulye ezmesi ile de doldurulabilir. Bence tavuk göğsü ipi çok lezzetli 2. Ev yapımı tavuk göğsü, 1-2 adet tavuk göğsü, küçük parçalara bölünür, tencereye alınır, su soğan ve zencefil ilave edilerek 10 dakika pişirilir, pişince hazır olur. Soğuğu çıkarın ve bir oklava ile açın, ne kadar kırılırsa o kadar iyidir. Uygun miktarda yağı kaynatmak için yapışmaz bir tava kullanın, tavuk göğsünü dökün ve kızartın, ardından uygun miktarda soya sosu ve koyu soya sosu ile pişirme şarabı ekleyin, tavuk göğsü nem kalmayana kadar kızartmaya devam edin ve son olarak biraz bal koyun, tavada karıştırın, kızarmış tavuk göğsü Kabarık, iyi kuru ve ıslak.

Ardından katman katman yayın ve ardından tavuk göğsü ipi + salata sosu + tavuk göğsü ipi yayın.

Tam üçgen veya daire olabilir.

Sarıldıktan sonra yazın 15 dakika uyanın, duruma göre değişir, sıcak olup olmadığını kontrol edin. Kışın 38 ° C'de fırında 20 dakika ile 30 dakika arasında fermente etmek daha iyidir.Yavaşça geri tepmek için hafifçe bastırın ve sorun olmayacaktır.Aşırı fermente etmeyin, aksi takdirde kesim çöker.

Tozu eleyin ve çantayı kesin ve hayal gücünüzü istediğiniz gibi kullanın. Bak! Benimki çökmedi. Ayrıca yumurta karışımını fırçalayabilir, üzerine biraz susam, badem gevreği, yulaf ezmesi vb. Serpebilirsiniz. Bu sefer miktarının iki katı yaptım.

Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın altta pişirdim.Üst ısı 160 ° C 25 dakika alt ısı 180-200 ° C Fırının sıcaklığına ve tavına göre 5-6 dakika fırınlanarak kalay folyo ile kaplanır.