Erik etini yaklaşık 1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin; plastik bir torba alın, turşuyu ekleyin ve iyice karıştırın
Et dilimlerini ekleyin, turşuyu eşit şekilde yayın, havadan daha fazla sıkın, yaklaşık 4 saat marine etmek için buzdolabına taşıyın
Dilimlenmiş etin yüzeyi eşit şekilde tatlı patates tozu ile kaplanmıştır.
Nem önleyici için bekletin
Bir tencere alın ve biraz daha yağ dökün, yağ sıcaklığı yükseldiğinde et dilimlerini orta ateşte iki tarafı da altın rengini alana kadar kavurun.
Çıkarın ve soğumaya bırakın (sosu kilitlemek için)
Tahıl dilimlerini ters çevirin ve keyfini çıkarın