Havuçlu Kuzu Çorbası - Yemeği
Bir, sağlığın korunması: kuzu doğası gereği sıcaktır, qi ve yin'i besler, ortasını ısıtır ve eksikliği, iştah açıcı ve güçlendirici besler. Modern Çin tıbbı, doğru zamanda daha fazla koyun eti yemenin sindirim enzimlerini artırabileceğine, mide duvarını koruyabileceğine, sindirime yardımcı olabileceğine ve ayrıca nem alma, soğuktan korunma ve mideyi ısıtmanın etkilerine sahip olduğuna inanıyor. 2. Anti-kanser ve anti-kanser: Çalışmalar, kuzularda bir anti-kanser maddesi CLA olduğunu göstermiştir.CLA adı verilen bu yağ asidi, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir. Cilt kanseri, kolon kanseri ve meme kanseri tedavisinde bariz etkisi vardır. 3. Böbrek tonlama: "Materia Medica Özeti" ne göre, koyun eti tonlayıcı qi ve böbrek qi'ye sahiptir. . . Görevi. Ayrıca halk kış toniği için de önemli malzemelerden biridir. Dördüncüsü, kilo almak kolay değildir: Kuzu eti yüksek protein ve zengin vitaminler içerir. Ancak yağın erime noktası 47 derece, insan vücut ısısı 37 derece, yemek yemek yağ yerine sadece besinleri emer, dolayısıyla kilo almak kolay değildir. Kuzu bacağı Yeşil soğanlar Beyaz turp havuç tuz zencefil biber
Aşama 1
Havuçları soyun ve yıkayın, ocakta parçalara ayırın ve yeşil soğanları kıyın.
Adım 2
Beyaz turpun yarısını alın ve ocak blokları şeklinde kesin Beyaz turp bloğuna birkaç delik açmak için çubuk kullanın.
Aşama 3
Kuzu bacağını küçük parçalar halinde kesin, kaynar suda haşlayın (kaynar suya iki dilim zencefil ekleyin), çıkarın, durulayın, süzün ve bir tencereye koyun. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, delikli dilimlenmiş zencefil ve beyaz turpu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından beyaz turpu çıkarın.
4. adım
Dilimlenmiş havuç ve koyun etini ilave edip pişinceye kadar pişirin.Uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin. Haşlanmış tavuk çorbası
önceki
Hericium Kemik Çorbası
Sonraki
