Domuz paçalı jöle - Yemeği

Gıdaya göre 3 domuz paçası, yeşil soğan, 4 zencefil, yiyeceğe göre 10 gram, kuru kırmızı biber, 2 hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 3 yemek kaşığı beş baharat tozu, biraz tuz, 5 gram sarımsak (daldırma), biraz soya sosu ( Dip) biraz

  • 1. Paçaları temizleyin ve ikiye bölün

  • 2. Paçaları soğuk su altında saklayın, kan köpüğünü çıkarmak için suyu beyazlatın

  • 3. Haşlama yaptıktan sonra domuzun ayaklarını yıkayın ve suyu boşaltın

  • 4. Malzemeleri hazırlayın

  • 5. Paçaları ve malzemeleri düdüklü tencereye koyun, su ekleyin (çok fazla değil)

  • 6. Pişen şarabı dökün

  • 7. Soya sosunu dökün

  • 8. Soya sosunu dökün

  • 9. Tuz koyun

  • 10. Beş baharat tozu koyun

  • 11. 30 dakika bastıktan sonra kapağı açın ve ısınmasını bekleyin

  • 12. Domuz etini tencereden çıkarın ve kemiklerini çıkarın

  • 13. Kemiksiz domuz parmak eklemlerini küçük parçalar halinde kesin ve yapışmaz bir tavaya koyun.Yüksek ateşte kaynatın.Rengin açık olduğunu düşünüyorsanız koyu soya sosunu azaltabilirsiniz.

  • 14. Kalın kaynatın ve ateşi söndürün

  • 15. Yapışmaz bir kalıba koyun ve yaklaşık 5 saat buzdolabında saklayın

  • 16. Paça jeli katılaştı

  • 17. Kalıptan çıkarın ve dilimleyin

  • 18. Sarımsak sos ile servis yapın ve servis yapın

  • 19. Baştan çıkarıcı değil mi?

    • Tavada kızartılmış tofu
    önceki
    Tatlı ve ekşi domuz kaburga
    Sonraki
    Kimyon ve Soğanlı Kızarmış Domuz Eti
    Yağlı erişte
    Domatesli Uzun Li Balık Çorbası
    Çin lahanası (tatlı ve ekşi)
    Domatesli tavada kızartılmış tofu
    Karides ve Yumurta
    Orleans Izgara Tavuk Kanatları
    Soğanlı kızarmış domuz eti
    Ekşi Çorba Domuz Eti
    Krizantemli Çırpılmış Yumurta
    Küçük Çıtır Domuz Eti (Yeni Yıl Lezzeti)
    Ev Yapımı Tencerede Tofu

    Copyleft gutx

    To Top