1. Çiçek böceğini 20 dakika tuzlu suda bekletin, sonra çiçek böceğini bir tencereye koyun ve uygun soğuk suyu kaynatın.Çiçek böceğinin kabuğu kaynayacak, çıkaracak, tekrar yıkayacak, çıkaracak ve bir kenara bırakacaktır.
2. Enoki mantarlarını kesin, kökleri yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın, şehriye 15 dakika ılık suda bekletin
3. Kıyılmış sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefili kesin
4. Sos, fasulye ezmesi, istiridye sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu hazırlayın ve bir kasede karıştırın
5. Tencereye bir parça kalay folyoyu koyun.Kalay folyo ince ise birkaç kat daha katlayabilirsiniz.Pişmiş erişte, enoki mantarı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ile birlikte sos ve suyu tencereye koyun
6. Ocağa koyun, büyük bir tencerede pişirin, kalay folyoyu katlayın ve beş dakika pişirin
7. Kalay folyoyu katlamazsanız, tencereyi de kapatabilir ve beş dakika pişirin
8. Son olarak arpacık soğanı ve biberi serpin
9. Bitmiş resim