Marullu Kızarmış Karides - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: 300 gr Jiwei karidesi, 200 gr marul, 50 gr havuç (ateş etmeyi unutun).
2. Başını çıkarın ve karidesin kabuğunu soyun, arkasını açın ve karides bezlerini çıkarın.
3. Karidesleri temizleyin, beyaz biber ve 1 gram tuz ekleyerek alıp marine edin.
4. Biraz mısır nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Tencerede su kaynattıktan sonra marine edilmiş karidesleri dökün, haşlayın ve soğumaya bırakın.
6. Marul ve havuçları soyup yıkayın, dilimler halinde kesin ve bir kalıpla kazıyın.
7. Suya biraz tuz ekleyin, kaynatın, kesilmiş marulun içine dökün, suyu haşlamak için birkaç damla yağ damlatın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Tencereye yağı dökün, sarımsağı ekleyip soteleyin, ardından marul ve havuçları ekleyip kızartın.
9. Sıcaklığın% 60'ı sıcakken karidesleri dökün ve renk değiştirene kadar çevirin ve baharatlamak için biraz tuz ekleyin.
10. Bitmiş ürün çizimi.
