g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı kek rulosu çatlamıyor (Panasonic buharlı fırın 100w101w) - Yemeği

Yumurta sarısı 4 Kolza yağı (kanola) (aromasız salata yağı veya mısır yağı kullanabilirsiniz) 40 g Soya sütü 45 g Sarı şeker 115 gram Düşük glütenli un 40 g kakao tozu 10 g Yumurta akı 4 Beyaz sirke Birkaç damla Sarı şeker 235 g Hafif krema 100 gram Sarı şeker 310 g

Malzemeleri hazırlayın

Yağı, soya sütü ve esmer şekeri tencereye koyun, kısık ateşte ısıtın ve ısıtırken karıştırın. Köpürmeye.

Elenmiş un ve kakao tozunu içine dökün

İyice karıştırın

Yumurta sarısını birer birer ekleyin

İyice karıştırın. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.

Beyaz sirke ile birkaç damla yumurta akı ekleyin, üç kez sarı şeker 2 ekleyin ve beze% 90'ı kadar çırpın.

Beze ve yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırın, kalıbı yağlı bezle yerleştirin ve hamuru kalıba dökün. Fırına girdikten sonra 170 dereceye kadar soğutun ve 22-23 dakika pişirin. (Kalıp 24.5cm * 22.5cm * 2.5cm)

Silkele. Ardından keki kalıptan çıkarın ve kurutma rafına yerleştirin. Yağlı kağıt ve tahta ile örtün, ters çevirin.

Ters çevirdikten sonra, daha önce ped olan muşambayı göreceksiniz.

Muşarı yavaşça açın, bir havlu yüzeyi olacak, yırtmamaya dikkat edin, yavaşça açın.

Kapak yağı kağıt soğutması

Çırpılmış krema ve sarı şeker ekleyin 3, vanilyalı baklalarınız varsa, kokuyu artırmak için biraz ekleyebilirsiniz. Çizgiler net, akmayan ve biraz sert olana kadar gönderin.