Kızarmış Kabak Köfte - Yemeği
"Hollow Valley'deki kabaklar olgunlaştı ve altın kabak hırsızı çekici. Daha önce köfte yapmak için taro kullandım ama bu sefer balkabağı deniyorum. Tarosuz narin bir tada ve balkabağının tatlılığına sahiptir. Um lezzetli! " Malzemeler
- Eski kabak 100 GRAM
- Tatlı patates unu 150G
- Lahana Kalp Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Darı biberi Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kabak kabuğu soyulmuş ve çekirdekli
-
21,5 CM kalınlığında parçalar halinde kesin
-
3 Bir kaseye koyun, buharlı tencerede buharlayın, yaklaşık 15-20 dakika
-
4 İçinden geçmek için yemek çubuklarını kullanın
-
5 Püre haline getirmek için bir kaşık kullanın
-
6 Tatlı patates ununun bir eleği vardır, elemek, birkaç kez eklemek, her eklediğinizde eşit olarak karıştırmak ve ardından bir sonraki tozu elemek daha iyidir.
-
7 Karıştıramayacağınız zaman ellerinizle yoğurun. Buharda pişirilmemiş çörek yapmazsanız hamur daha yumuşak olur. Tatlı patates unu pişirildikten sonra sertleşir. Hamur çok kuruysa toplar çok sert olur ve lezzetli olmaz.
-
8 pürüzsüz ve hassas bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
Hamuru yoğurduktan sonra topları yoğurun, toplar biraz yapışkandır ve ovalaması kolay değildir, aceleyle küçük toplara bölün. İlgilenenler şekillendirme yapabilir.
-
10 Aksesuar: Yeşil sebzeleri küçük şeritler, küçük sarımsak filizi, sarımsak, zencefil ve darı biberleri şeklinde kesin.
-
11 Sebzeleri kesmeden önce bir tencere suyu kaynatın, suyu kaynattıktan sonra topları ekleyin ve topları yüzdükten sonra üç veya dört dakika pişirin.Topların boyutları farklıdır ve zaman farklıdır.Onları yaparken tek tip boyuta dikkat edin.Ortasının pişip pişmediğini görmek için en iyisi tavayı açmaktır . Tamamen piştiğini doğruladıktan sonra suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
-
12 Tavada yağı kızdırın ve sarımsak, zencefil, darı biberini soteleyin, köftelere dökün ve kavurun.
-
13 Küçük yeşilleri karıştırın ve eşit olarak ekleyin
-
14 Biraz tuz, on üç baharat, soya sosu, yağ tüketimi, kaynar su ekleyin ve bir süre pişirin.
-
15 Dekorasyon ve koku için üzerine biraz sarımsak filizi serpin.
İpuçları
Topların boyutları farklıdır ve zaman farklıdır.Onları yaparken tek tip boyuta dikkat edin, ortasının pişip pişmediğini görmek için en iyisi onları çimdiklemektir. Tamamen piştiğini doğruladıktan sonra suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın. Yeşil Soğan Domuz Bonfile
Sonraki
