Balıkların orta kısmı
500 g
Torbalı braseni
1 torba
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, biber, karabiber Brasenia balık fileto çorbası nasıl yapılır 1 orta kısım balık 2 balık kemiksiz 3 dilimlenmiş balık 4 Balık filetolarını tuz, pişirme şarabı, tavuk özü ve karabiberle marine edin 5 Marine balık filetosu 6 Balık kılçıklarıyla taze bir çorba kaynatın, balık kemiklerini çıkarın ve balık filetolarını baharatlarla pişirin. 7 Braseniyi boşaltın 8 Brasenya yeşillerini balık çorbasında kaynatın ve biraz susam yağı ekleyin.