Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 gram
Balkabağı Püresi
70 gram
Maya
3 gram
Şeker
30 g
süt tozu
5 gram
Yumurta
1 parça
tuz
2 gram
Su
70 gram
Mısır yağı
15 gram
Aksesuarlar: 180 gram pişmiş mor tatlı patates, 15 gram şeker, 1 kaşık bal
Balkabağı mor tatlı patates ekmeği uygulaması 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun
2 Ekmek makinesini iki saatin sonunda hamur yoğurma işlevini başlatın
3 Doldurma: tüm malzemeleri karıştırın ve karıştırın
4 İki saatin sonunda hamur, orijinal hamurun iki katına çıkacaktır.
5 Çıkarın ve oval bir şekle dönüştürün
6 Mor tatlı patates dolgusunu hamurun üzerine yayın
7 topla
8 Ortadan kesin, kesmeyin
9 Her iki tarafı da aşağıya kapatın
10 Kalıbı koyun
11 Fırında 40 dakika ikinci fermantasyon, fırına bir kase sıcak su koyun, tam kalıba mayalayın, 150 derece fırında pişirin, yaklaşık 45 dakika pişirin, fırından hemen sonra sökün, taze saklama torbasına koyun ve en kısa sürede yiyin
12 Bitmiş resim
-
- Çin sütü gevrek örgülü çanta
-
- Kızılcık Yumuşak Avrupa
-
- Kıyılmış biber ve mantarlı çırpılmış yumurta
-
- Kızılcık Rulo Ekmek
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı ve Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kızılcık Fıstık Nuga
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Mürekkep Balığı Rulo
-
- Acı Kabak ve Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Domuz pirzola şeritleriyle buharda pişirilmiş beyaz turp
-
- Buharda Pişirilmiş Taro Cipsleri
-
- Altın Yeşim Buharda Pişirilmiş Et Somun
