Acı kabak
300 gram
yeşil biber
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, diş sarımsak, 3 şeker, 1,5 gr, su, nişasta Acı kabak ve yeşil biber uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kabağı yıkayın ve ikiye bölün ve acı kabak tohumlarını çıkarın. 3 Acı kavun dilimleri, kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak için soğutun. 4 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsak dilimlerini bir wok'ta soteleyin. 5 Acı kabak ve yeşil biberi dökün ve kavurun. 6 Şeker ekleyin. 7 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Biraz su dökün ve eşit şekilde kızartın ve ocağı kapatın.