Tavada kızartılmış hamur işi - Yemeği
"Uzun zamandır, yemeği ve mutfağı birleştiren pilavı çift pişirmeyi seviyorum. Örneğin: kızarmış pilav, kavrulmuş turta, kızarmış erişte, kızartılmış köfte vb. Bence çok lezzetli. Bu sefer önceki gün kalan yarı haşlanmış makarnayı küçük parçalara böldüm ve havuç, eryngii mantarı, lahana ve bezelye ile karıştırarak kızarttım. Güzel bir yemekti. " Malzemeler
- kek 100 gram
- havuç 50 gram
- Pleurotus eryngii 40 g
- lahana 30 g
- bezelye 50 gram
- Yumurta 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bezelyeyi kaynayan tencereye koyun ve suyu pişirin, çıkarın ve süzün.
-
2 Havuç, eryngii mantarları ve lahana temiz yıkanabilir.
-
Havuç, pleurotus eryngii ve lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
-
4 küçük parçalar halinde kesin.
-
5 Yumurta sıvısının tamamını hamur işinin üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Kızartma tavasını çalıştırın, yapışkan hamur işini eşit yumurta karışımı ile tavaya koyun ve kullanıma koyun.
-
7 Tavayı tekrar kaldırın, güzel kokulu yeşil soğanı ve zencefili karıştırın ve pleurotus eryngii'yi karıştırın.
-
8 Havuç bir tencerede kızartılır.
-
Tencerede 9 lahana karıştırarak kızartın.
-
Tencerede 10 yapışkan pirinç eriştesi ve kızartın.
-
11 Tencerede bezelye kızartılır.
-
12 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
-
13 Eşit şekilde kızartın ve servis yapın.
İpuçları
1. Yan yemekler kişisel tercihe göre eklenir. 2. Malzemeler önce tencereye konur, pişirme zorluğuna göre sıralanır. 3. Kişisel damak zevkinize göre çeşniler eklenir. Wufu köfte
Sonraki
