Domuz göbeğini dilimleyin, kokulu soteleyin, domuz yağı kaynatın
Fasulyeleri ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin, fasulyeye su ekleyin ve 3-5 dakika pişirin
Bir kase su dökün ve erişteleri fasulyenin üzerine yayın.
Örtün ve 5-8 dakika pişirin
Daha önce dökülen suyu ekleyin. Kapağı aç. Erişteleri kızartın. Kurutmayı seviyorsanız bir süre kaynatın, gevrek olanlar daha güzel kokuyor