Önce bu yumurtadan bahsedeyim. Oda sıcaklığında yumurta olmalı. Buzdolabından çıkarıp doğrudan pişirirseniz çok soğuk olur. Isıtmanın bir yolunu bulmak iyi değildir.
Suyu kaynatın ve kaynattıktan sonra yumurtaları bırakın.
Zamanlama gerçekten önemlidirZamanlama gerçekten önemlidirTiming gerçekten önemlidir 6 dakika boyunca haşlanmış yumurta.
Bir leğen soğuk su alın. 6 dakika pişirdikten sonra doğrudan soğuk suya koyun. Üç dakikalık süre
Üç dakika sonra soyun. Bu adımda dikkatli olun, aksi takdirde kolayca kırılır. Aslında, şu andaki soyulma hissi size başarılı olup olmadığını söyleyecektir.
Soyulmuş yumurtaları kaba koyun. Palamut (jin) balık sosunu dökün (belli bir hazineyi almak gerçekten çok iyi)
Palamut sosu miktarı muhtemelen yumurtanın 2 / 3'ünden azdır.
Sonunda tamamlamak için 24 saat buzdolabına koyun!
Nasıl yerseniz yiyin lezzetlidir! Erişte içinde kahvaltı kesinlikle mükemmel!
Bu benim favorim, dünyanın lezzetli palamut sosu. Hiç başka baharat yok. Bu kadar basit.