g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavuk ayağını yıkayın

Tırnak düzeltme yapın

Soğuk su kabı

Yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun.

Yıldız anason, tarçın

Bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın.

Tencereyi kapatın ve kaynattıktan sonra 5 ila 10 dakika pişirin, yemek çubukları delinebildiği sürece, pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve kan köpüğünü yıkayın

Şu anda yeşil soğan ve zencefili hazırlayacağız Acı biberin kesilmemesinin nedeni çocukların baharatlı yiyecekleri yiyememesidir, sadece tadına bakın.

Tencereyi yağ yakmaya başlayın, çok fazla yağa ihtiyacınız yok, şeker ekleyip kızartın

Şeker rengi çok kızartılmamalı aksi takdirde acı bir tadı olacaktır.

Yıkanmış tavuk ayaklarını tencereye dökün ve rengine çevirin.

Sonra yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber ekleyip kavurun

Hafif soya sosu koyun

Tavuk ayağına su ekleyin, bunun yerine bira da kullanabilirsiniz (balık kokusundan kurtulmak istiyorsanız çiçek oymaları koyabilirsiniz)

Soya sosunu koyduğunuzda karıştırın

Turşuyu poşete koyun, orta-kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.Dinçlikten hoşlanıyorsanız süreyi kısaltabilirsiniz.Zaman dolduktan sonra yüksek ateşte tuzu ilave edip damak tadınıza göre tuzu ilave edin.

Suyu toplayın ve tencereden çıkarın, süslemek için biraz susam serpin

Ayrıca marine edilmiş tavuk ayağını fırına koyup tekrar pişirebilir, üzerine kimyon tozu ve kırmızı biber serpebilirsiniz, tadı kesinlikle Mou Rui'nin ızgara tavuk ayaklarından aşağı değildir.