g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah Susamlı Tost - Yemeği

"Dongling 4706W ekmek makinesindeki (yani TM018 bulut akıllı modeli) siyah susam tost bulutu tarifi kullanıldı!" Malzemeler

toz şeker 50 gram
tuz 2 g
süt tozu 12 g
Yumurta 1 parça
Tereyağı 30 g
Su 140 g
Premium un 300 gram
Maya 4g

Aksesuarlar

Kara Susam 50 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tarif miktarının gereksinimlerine göre hammaddeleri hazırlayın.
Ekmek kovasına şeker, tuz, süt tozu, tereyağı ve su koyun.
3 Daha sonra un ve mayayı ilave edin, maya unun içinde küçük bir deliğe konulmalıdır. Ardından ekmek kovasını ekmek makinesine takın.
4 Programı başlatmak, karıştırmak, fermente etmek ve pişirmek için ekranın altındaki tek tuş yapma düğmesine basın Tüm ekmek yapma işlemi otomatik olarak çalışacaktır.
5 Ekmek makinesinin ilk karıştırması tamamlanır ve fermantasyon aşamasına geçilir.
6 İkinci karıştırmanın tamamlanmasından birkaç dakika önce siyah susam tohumlarını ekmek kovasına koyun ve iyice karıştırın. Ekmek makinesinin ikinci karıştırması tamamlanır ve fermantasyon aşamasına geçer.
7 İkinci fermantasyon 1 ila 1,5 kat daha büyüktür
8 Ekmek makinesi otomatik olarak boşalır ve ardından fermente eder.
9 Üçüncü fermantasyon sırasında, hamur 3,5 ila 4 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilecek ve ardından program otomatik olarak pişirilecektir.
10 Ekmek pişiyor.
11 Program süresi sona erdiğinde uyarı sesi duyulacaktır Ekmek kovasını çıkarın ve ekmeği kurutmak ve dilimlemek için tel ızgaranın üzerine dökün.
12 dilimlenmiş bitmiş ürün.

İpuçları

1. Un için, 100 gram besin bileşimi başına 13'ten fazla içeren yüksek glütenli un kullanmalısınız. 2. Elektronik ölçekli malzemeler kullanın. 3. Etkili maya veya şekere yüksek toleranslı maya kullanın. 4. Yaz ve kış aylarında mayanın uygun şekilde artırılması veya azaltılması. 5. Ali Xiaozhi APP'yi indirmeyi ve bu makinenin bulut tarifini kullanmayı unutmayın!

Kızılcık Melek Kek

Balkabağı Kupalı Kek