Tuzlu domuz eklemli tofu ve mısır çorbası - Yemeği
"Buradaki hava çok kuru, bu yüzden zaman zaman suyu doldurmak için çorbayı kaynatmamız gerekiyor. Süpermarketteki tuzlu domuz muştaları daha ucuz. Birkaç parça aldım ve tofu pişirirdim. Sonra çorbayı daha tatlı yapmak istedim. Mısır düşündüğümde 2 mısır ekledim. Parçaları kesin ve dökme demir bir tencereye koyun, çorba yapılacaktır. " Malzemeler
- Tuzlu domuz parmak eklemi 2 parça
- Mısır 2 parça
- soya peyniri 450 gram
- havuç 1/2 parça
- Zencefil 6 parça
- biber 1/3 çay kaşığı
- Rafine tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Dökme demir tencereye su ve zencefil dilimleri koyun;
-
2 Domuz eli başına 1-2 dolar alın;
-
3 Bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve domuz mafsalı yemek çubukları ile yerleştirilene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin;
-
4 Tofu, mısır, havuç ve karabiberi ekleyin, hafifçe karıştırın, tadına bakıncaya kadar pişirin, ısıyı azaltın;
-
5 Tencereyi kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin, çorba hazırdır, tadına uygun miktarda tuz ekleyin;
-
6 Domuz eklemlerini bağımsız olarak tatmak için biraz daldırma sosu yaptım.İçindekiler 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı esmer şeker, 1/4 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1/2 büyük mısır nişastası Kaşık ve 1/2 bardak çorba, küçük bir tencereye koyun ve sürekli karıştırın, büyük kabarcıklar oluşana kadar pişirin ve suyunu domuzun ellerine dökün.
İpuçları
Çoğu zaman çorba kaynatmak için büyük bir çömlek kullanmayı severim ve emaye ile pratik büyük dökme demir kap da oldukça iyidir. Domuz İpi Ekmeği
önceki
