Kızarmış Domuz Eti ve Patates - Yemeği
"Patatesin ana maddesi nişastadır ve C vitamini, kalsiyum ve potasyum açısından zengindir. Fransa'da" yer altı elmaları "olarak anılan patatesler, yüksek kaliteli protein içeren etlerle birlikte" ikinci ekmek "unvanını taşımaktadır. Haşlanmış, beslenme daha dengelidir. " Malzemeler
- Domuz göbeği 350 g
- Patates 500 g
- soğan 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak 1 kafa
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyun, yıkayın ve domuz etini 2-3 cm genişliğinde kesin.
-
2 Domuz göbeğini suya koyun, suyu yaklaşık 3 dakika kaynatın (fotoğraf çekmeyi unuttum), tavayı yağ ile ısıtın, biber, yıldız anason, zencefil ve sarımsağı tencereye koyun ve aromayı kızartın, haşlanmış domuz göbeğini ekleyin ve yağın bir kısmını çıkarmak için karıştırın .
-
3 Soğanı parçalayın, tencereye ekleyin, domuz eti ile karıştırın, kaya şekeri, hafif soya sosu, soya sosu, şarap pişirme, eşit renkte kızartın.
-
4 Etli eriştelerin üzerinde suyu ısıtın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 35 dakika pişirin.
-
Patatesleri ocakta doğrayın, tencereye ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
6. Çorba kalın, gevrek ve güzel kokulu, servise hazır.
