Domuz İpi Ekmeği - Yemeği
"Kız kardeşimin ve küçük erkek kardeşimin bebekleri için et ipi yaptım ama hala çok şey kaldı. Eğer tüketmek istiyorsan hadi et ipi ekmeği yapalım." Malzemeler
- Süt 140 g
- Yüksek glütenli un 300 gram
- şeker 30 g
- Tereyağı 25 g
- Yumurta 1 parça
- tuz 3g
- Maya 5 g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1. Tereyağı hariç yukarıdaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun.Alt sıvı, orta un, sol üst tuz, sağ üst şeker ve mayayı koymak için ortada bir delik olması gerektiğini unutmayın. Aynı şey erişte elle yoğurmak için de geçerlidir. Sadece yoğurun.
-
2 Tereyağını ekleyin ve yoğurmaya devam edin! El filmi fermente olana kadar yoğurduğunuzdan emin olun: ekmek makinesi iki saat veya oda sıcaklığında 4 saat fermente edildi veya fırın 1 saat fermente edildi ve geri çekmeden parmağınızla bastırırsanız başarılı oldu. Resim, ekmek makinesinden yeni çıkarılan fermente erişteleri, tüketmek için çıkarın!
-
3 Üçe bölün ve hamur olarak yoğurun. Bir fırın tepsisi büyüklüğünde bir turta şeklinde açın
-
4 Pişirme kabına koyun ve küçük delikleri bir çatalla eşit şekilde yerleştirin. Sonra fırına koyun, fırına bir kase sıcak su koyun, 30 dakika mayalanmaya devam edin, fermantasyon iki kat daha büyük olacak!
-
5 Fermantasyondan sonra yüzey yumurta sarısı sıvısı, susam tohumu, yeşil soğan ile kaplanır, 200 derece 15 dakika fırına alınır (her fırının sıcaklığına göre)
-
6 Pişirdikten sonra, içeriye biraz su püskürtün, streç filmle örtün ve sıcak bir duruma getirin. Yağlı kağıdın üzerine baş aşağı bastırın, bu işlem sırasında fotoğraf çekmeyi unuttum, susamlı yeşil soğansız yüzü yukarı bakacak şekilde, salata sosunu sürünüz, domuz ipini eşit bir şekilde sürdükten sonra rulo yapınız.
-
7 İki bölümü kesin. Salata sosunu her iki ucuna batırın ve ardından domuz ipini daldırın! Bu kadar!
-
8 Bu ev yapımı domuz ipi
-
Şekilde 9 et ipi adımı gösterilmiştir
#Swan Gölü Fondant Kek
önceki
