g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaburgaları yıkayın ve suyu boşaltın

Sarımsakları kıyın, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin, nişasta ve yemeklik yağ hariç tüm baharatları kaburgalara koyun.

Eldiven giyin ve baharat ve kaburgaları eşit şekilde karıştırın

Tavada kızartılmış pirzolaları kapalı bir poşete koyun ve en az 4 saat marine edin

Tencereye doğru miktarda yemeklik yağ dökün

Yağı ısıtırken marine edilmiş kaburgalara uygun miktarda nişasta koyun ve her bir kaburga nişastaya sarıldığından emin olun. Bu aşamada fotoğraf çekmeyi unuttum, şansım olursa telafi edeceğim

Yağ ısındıktan sonra nişasta ve kaburgaları tek tek tencereye koyun.

Altın yüzeyi kızarttıktan sonra çıkarabilir ve tüm kaburgalar kızarana kadar emici kağıt üzerine koyabilirsiniz.

Yağ sıcaklığının tekrar yükselmesine izin verin ve ardından tüm kızartılmış pirzolaları ikinci kızartma için yağ tavasına dökün. İkinci kızartma çok uzun sürmez

Son olarak, kızartılmış kaburga teker teker kırpılır ve fazla yağ, kağıt kurutma kağıdı ile emilebilir ve ardından bir tabağa servis edilebilir.