Sarımsaklı domuz kaburga (sıfır hata) - Yemeği
Kaburgaları yarım saat temiz suda bekletin ve ardından kızarttıktan sonra kanamayı ve görünümlerini etkilemesini önlemek için temizleyin.
Zencefil ve sarımsağı kıyın ve kişnişi parçalara ayırın.
Kaburgalar süzüldükten sonra, tüm çeşnileri içindekiler listesine ekleyin ve iyice karıştırın (mısır nişastasını bırakın) ve kaburgalara yapışkan hissedene kadar ellerinizle tek tek "masaj" yapın.
Kabın içine koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. 24 saat sonra kızartıldığında en güzel tadı verir.
Kızartmadan önce kıyılmış zencefil ve sarımsağı olabildiğince çıkarın ve kaburgaları oda sıcaklığına getirin.
Kalın bir macun elde etmek için 4 ila 5 yemek kaşığı mısır nişastasını biraz su ile ekleyin.
Su nişastasını ve kaburgaları eşit şekilde karıştırın.
Yağı% 70 ısıya getirin ve orta ila küçük ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
Kalan kıyılmış zencefil ve sarımsak bir süre kızartılır.
Buharda pişirilmiş tarağı tamamlamak için uygun miktarda soya sosu ekleyin.
