Donmuş sarı şarlatan aldım Yüzgeçleri, göbeği ve kuyruğu noktalı çizgi boyunca kesmek için makas kullanın
Karnı aldıktan sonra iç organları, siyah zarı ve kalan kanı temizleyin. Ardından ılık suyla yıkayın
4 kedi küçük sarı şarlatan, iç organları çözdükten ve temizledikten sonra, bu kadar küçük bir tabak
Küçük bir tencere alın ve tencere yağının yarısından fazlasını koyun Kaynatma
Kurutulmuş kızarmış un süpermarketten alınır, tuzlu tadı vardır ve balığın fazladan tuza ihtiyacı yoktur.
Balık yıkandıktan sonra yüzeyde artık su kalacaktır. Kuru kızartma tozunu nemlendirmek ve balığın yüzeyine asmak için doğrudan karıştırın Çok fazla toz varsa, yüzeye biraz daha az su serpin, yarı kuru ve yarı ıslak en iyisidir
Yağ, el tencerenin 20 cm üzerine gelene ve ısınana kadar ısıtıldığında balıklar karıştırılabilir.
Balık tencereye girdikten sonra karıştırmayın Orta ateşte 4-5 dakika kızartın, karıştırmayın Tavanın dibine yapışmasını önlemek için temiz çubuklarla hafifçe itin Karıştırmaya gerek yok, yaklaşık 5 dakika kızartmaya devam edin Balığın yüzeyi koyu altın sarısıdır, servis için kaldırabilirsiniz. Ben biraz daha gevrek yemeyi severim, altın kahverengiye kadar kızartabilir, yağ sıcaklığını tekrar yükseltebilir ve tekrar kızartabilirsiniz.
Taze pişmiş balık altın renginde ve çıtır Ağır olanlar için tuz ve karabiber daldırma olarak alabilirsiniz.
yemek güzel! !
Ücretsiz Shandong yeme yöntemi Küçük sarı şarlatanı ayırın ve tek dikeni çıkarın (diğer küçük dikenler yumuşaktır ve sert çiğnenerek ısırılabilir) Kreplerde sandviçlenmiş ve yemeye hazır