Deniz yosunu ve domuz eti ile "süper lezzetli" haşlanmış patates - Yemeği
Yosun tokası, patates ve domuz göbeği hazır. Eti satan teyzem benim için domuz göbeğini kesiyor. Ben doğrudan küçük parçaları seçiyorum
Sonra yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın, beş parça kaya şekeri, bir parça tarçın, iki parça defne yaprağı, iki parça yıldız anason, bir avuç dolusu biber ve biber ve beş parça zencefil hazırlayın.
Kızgın yağın altında, kaya şekerini kısık ateşe çevirin ve kaya şekerinin domuz karnını eritmesini bekleyin.
Domuz göbeğini karıştırın ve rengini değiştirin, tencerenin yan tarafına koyun, biber ve biberi tencereye koyun, ardından doğranmış yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
Zencefil, sirke, soya sosu, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin
Kızartın ve eşit şekilde renklendirin
Vay be çok iyi görünüyor
Suyu tencerenin yan tarafına koyun, eti kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sonra patatesleri soyun ve kesin
10 dakika sonra patatesleri ekleyin ve patateslerin çorbaya dalması için çevirin. 15 dakika daha pişirin.
15 dakika sonra yosun tokasını ekleyin, kısık ateşte kaynamaya devam edin, çorbanın çok küçük olmasına ve biraz su eklemesi gerektiğine dikkat edin
5-10 dakika daha pişirin, dokunduğunuzda patatesler kırılacak ve yosun tokaları yumuşayana kadar kaynatılacaktır.İstiridye sosunu ekleyip eşit şekilde kızartın, tadına bakın, uygun miktarda tuz ekleyin, orta ateşte yarım dakika kavurun ve pişirmeye hazır hale gelir.
Vay be, iştah aç, lezzetli
Bebek ve koca onu gerçekten seviyor
