Malzemeleri hazırlayın
Önce dana etini marine edelim ki marine edilmiş dana eti çok yumuşak ve yumuşak olsun.Taze dana arka ayağının fasyasını çıkardıktan sonra küçük parçalara ayırın ve bir kaseye koyun (şarap pişirme, istiridye sosu, zencefil parçaları, yumurta akı), iyice karıştırın ve ekleyin (yabani) Pueraria lobata tozu veya mısır nişastası) tekrar iyice karıştırın, biraz siyah susam yağı veya mısır yağı ekleyin ve karıştırın, plastik sargı ile kapatın ve buzdolabında 2 saat saklayın.
Malzemeleri hazırlayın
Mısır, havuç ve çocukların sevdiği diğer sebzelerle de değiştirilebilir Malzemeler hazırlanır ve daha sonra kullanılmak üzere küçük küpler halinde kesilir.
Suyu haşlayın: Malzemeleri sıcak suyla 1 dakika kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere hemen çıkarın.
Sığır eti rengini değiştirene kadar karıştırın
Kerevizi kızartmak için tavada kalan baz yağı kullanın. Çıtır dokusunu kaybetmek için çok uzun süre kızartmayın. Bu biraz tuz ve şekerle baharatlamaktır.
Dana küpleri ekleyin ve birlikte kızartın
Pek çok çocuk zencefil yemeyi sevmez.Kızarmış kereviz etini hemen tabağa koymayın, zencefil parçalarını servis etmeden önce ayırabilirsiniz.
Başarmak