Soya soslu ev yapımı domuz göbeği - Yemeği
Gerekli malzemeleri hazırlayın
Domuz eti karnını iki parmak genişliğinde kesin (ayrıca daha küçük parçalara da kesebilirsiniz)
Sarımsak karanfil ve kum zencefil ezilmiş
Domuz göbeğini, diş sarımsağı, zencefili zımparalayın, ardından uygun miktarda istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika marine edin.
Ateşin tepesine getirin, orta ateşte kaynatın ve tavaya yapışmasını önlemek için ortada karıştırın.
Et yarı pişene ve yüzeyi renklenene kadar pişirin
Tıpkı mor sos gibi
Biraz su ekleyin Genellikle daha fazla su eklerim, çünkü kurutulmuş erikleri haşlamak için et suyunu kullanmayı severim ~ özel pirinç ve yulaf lapası
Yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplayıp et iyice pişene kadar orta ateşte çevirin. Çamurlu tabanı önlemek için yarıya kadar karıştırmanız gerekir.
Yağlılıktan korkuyorsanız, yağlılığı gidermek için pilav yaparken birkaç kuru alıç ekleyebilirsiniz. Çok kuru alıç eklemeyin, et ekşi olur
Bitmiş ürün ~ çok iyi yemekler
Beyaz pirinçle eşleştirmek bir zorunluluktur!
