Pirinç ocak orijinal küçük kekler - Yemeği
1. Yumurta, az pudra, şeker, mısır yağı ve su ve yağ içermeyen iki temiz kap hazırlayın
2. Yumurta beyazını beş yumurtanın sarısından ayırın (yumurta sarısında yumurta akı olmamalı, yumurta beyazı yumurta sarısına karıştırılmamalıdır. Kabuk ayrılmıyorsa yumurta ayırıcı kullanın)
3. Yumurta sarılarını çırpın, süt ve şeker ekleyin
4. Düşük tozu elemek için bir elek kullanın ve eşit şekilde karıştırın
5. Mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6. Pirinç pişiriciyi önceden ısıtın
7. Yumurta beyazlarına biraz tartar tozu ekleyin ve çırpma teli açın
8. İri köpürene kadar çırpın, ilk şekeri 20 g ekleyin, çırpmaya devam edin
9. Kabarcıklar iyi, 20 g ikinci şeker ekleyin
10. Çizgiler oluşturulduktan sonra üçüncü kez 20 g şeker ekleyin
11. Yumurta beyazları dövüldüğünde ve yukarı kaldırıldığında keskin tepeler oluşturur ve bükülmez.Yumurta sarısı salçasını üç kez ekleyin
12. Bir kaşık yumurta beyazı hamurunu koyun, eşit şekilde karıştırın ve tavada kızartılmış gibi alttan karıştırın. Karıştırma
13. Yumurta beyazı hamurunu ikinci kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
14. Son olarak, yumurta hamurunu kalan yumurta hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın
15. Önceden ısıtılmış pirinç pişiricisine dökün ve yüzeyi bir spatula ile eşit şekilde silin. Kapağı kapatın ve kek işlevini değiştirin
16. Pastayı ters çevirin,
17. Kes ve ye
