Rendelenmiş tavuk - Yemeği
"Kızım, biber ve kenevirle rendelenmiş tavuk yemek istiyor ama çok baharatlı yapamıyor, sadece biraz baharatlı yapabiliyor. İki tavuk budu ve kemik suyu kullandım, taze ve yumuşak, küçük bir porsiyon, temel Onu yiyen kızdı. Tavuk, diğer etlere göre daha fazla A vitamini içerir, yüksek proteinli ve az yağlı, sindirilebilirliği yüksek bir besindir.İnsan vücudu tarafından emilmesi ve kullanılması kolaydır. etki. " Malzemeler
- Tavuk bacağı Sadece 2
- kırmızı biber 3
- Biber 3 gram
- maydanoz 5 gram
- Tuz ve biber 1.5 çay kaşığı
- zencefil 5 gram
- Frenk soğanı 10 gram
- Sarımsak 5 gram
- Beyaz susam 1 tatlı kaşığı
- tavuk çorbası Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk bacaklarını temizleyin. Kürdan ile hafifçe vurun.
-
2 Zencefil ve sarımsağı çırpın, çay, karabiber ve tuz ekleyin, tavuk bacaklarını iyice ovalayın ve 1 saat marine edin.
-
3 Zencefil ve yeşil soğanı bir tencereye koyun, pişirme şarabı ekleyin, tavuk butlarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 5-6 dakika pişirin.
-
4 Tavuk suyu, kişniş, biber, kuru biber, susam, zencefil soğanı hazırlayın.
-
5 Pişmiş tavuk butlarını çıkarın ve soğuk suya koyun, ardından ayırın.
-
6 Tencereye yağı koyun, zencefil, taze soğan, karabiber, kuru biber ve susamı ekleyip güzel kokana kadar kavurun.
-
7 Tavuk suyunu dökün, tavuğu ekleyin, tuzu iki dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve bir süre ıslatın.
-
8 kase. Sadece kişniş serpin.
İpuçları
1. Tavuk daha uzun süre marine edilebilir. 2. Tavuğun ilk defa çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur çünkü iki kez pişirilecektir. 3. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biberleri kesin ve daha uzun süre kızartın. 4. Çorbada başka yemekler de kullanabilirsiniz. Örneğin, fasulye filizi veya yosun düğümü, tofu. Buharda pişmiş fasulye
Sonraki
