Önce kıymayı kızartın
Sonra kırılmış pirinç filizlerini ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin Filizler kokulu hale gelinceye kadar kurutulur, tuza gerek yoktur, filizlerin tuzluluğu doğru! Sadece biraz tavuk özü, biber eriştesi, biber erişte koyun!
Erişteleri hazırladıktan sonra çörekler yapmaya başlayın.
İyice buharda pişirilmiş, yağ filizlerin kokusuyla patlıyor, tadı mükemmel!