Süper lezzetli shiitake mantarı ve kurutulmuş yeşil lahana poşeti - Yemeği
Yeşil sebzeler 2 jin, yıkayın, büyük bir tencere hazırlayın, bir tencere suyu kaynatın ve iki leğen soğuk su hazırlayın (yazın buzlu su en iyisidir, kışın musluk suyu iyidir), su kaynatıldığında sebzeleri hemen koyun ve ölç En iyisi yüzeyi suyla doldurmaktır. Çubuklarla yaklaşık 10 ila 20 saniye çevirin ve ardından yan taraftaki hazırlanmış su kabına koyun. Yeşil sebzelerin sırrı budur. Sebzeleri hızlı bir şekilde soğutmak için musluk suyu kullanmak en iyisidir. Alçalın, suyun kaynamasını beklemeye devam edin (bu kaptaki suyun değiştirilmesi gerekmez), sebzeleri gruplar halinde pişirin ve hemen soğutun, sebzeleri doğrayın, suyu hafifçe sıkın ve küçük kurutulmuş shiitake ve shiitake mantarlarını karıştırın (kurutulmuş shiitake mantarı kullanıyorsanız, önceden ıslatın, Taze shiitake mantarı kullanıyorum), tuz, şeker, yağ ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın. Çok fazla yağdan korkmayın. Sebzeli çörekler yağsız çok kuru. Lezzetli değil. İyice karıştırın ve bir saatten fazla buzdolabında tutun.
Hamuru Xiaomei ile 2 dakika yoğurun, ardından her biri 35 gram hamur içeren 10 porsiyona bölün.
Nasıl çörek yapılacağı hakkında çok fazla yazmıyorum ve yaptıklarım pek de güzel değil.
Tenceredeki suyu kaynattıktan sonra buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika içinde hazır olacaktır.Çocuk geç kendi kendine çalışmasından döndüğünde 3'ü tek seferde ortadan kaldırabilir.Çok lezzetli.
Bir bak, zümrüt yeşili, bu yüzden iştahım var
Kızartma tavası
Her seferinde biraz daha yapın, çiğ olanları dondurun, ertesi gün tavada kızartın, yarım kase su koyun ve suyun buharlaşmasını bekleyin.İlk günkü kadar yumuşak olacak. Ne de olsa deneyebilirsiniz. Her sabah gerginim
