Kızarmış ahtapot - Yemeği
kerevize kıyasla 750 gr ahtapot
1. Ahtapotu yıkayın ve kurutun, dilimlere ayırın, tuz, karabiber, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve lezzet için marine edin.
2. Normalden biraz daha fazla yağ, kızartmak için ahtapot ekleyin, kızartma sırasında altını çevirin, bir süre kızartın, cildin nispeten kuru olduğunu ve çıktığını hissedin.
3. Kızartma tavasında tekrar kızartın, rengini değiştirdikten sonra soya sosu ekleyin, kıl kuyruğunu gevşetmek kolay olduğundan kürekle ters çevirmeyin
4. Kereviz, soğan, tuz, şeker, sirke ve karabiber ekleyin.
5. Ahtapot yumuşak ve lezzetlidir, hafif kereviz kokusu harikadır. Baharatlı yiyecekleri sevenler ayrıca fasulye ezmesi ve kırmızı biber ekleyebilir.
Çıtır Kızarmış Yam
önceki
Kızarmış lotus kökü topları
Sonraki
