Kabak Çiçeği Turtası - Yemeği
Kabak çiçeği, bir avuç yumurta, iki gram yemek unu, orta miktarda tuz, orta miktarda yemeklik yağ, orta miktarda yeşil soğan, yemek biberi gramına göre yarım kök, orta miktarda
1. Bir avuç taze kabak çiçeği
2. Pediceli çıkarın, durulayın, kaseyi genişletmek için küçük parçalara ayırın, iki yumurtayı çırpın, doğranmış yeşil soğan, karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. Uygun miktarda un ekleyin, azar azar un ekleyin ve eklerken karıştırın.
4. kalın bir macun haline gelene kadar
5. Bir tavaya biraz yağ sürün, balkabağı çiçeğini tavaya dökün ve orta ve küçük ateşte pişirin
6. İki taraf altın sarısı ve olgunlaşana kadar diğer tarafı pişirmeye devam edin, ocağı kapatın
7. Kabak çiçeği kişisi pişirilir
Buharda Kabak Pastası
önceki
Mor Tatlı Patates Cipsi
Sonraki
