Kızarmış domuz pirzolası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kaburgalara bir çorba kaşığı un koyun
3. 30 dakika bekletmek için su ekleyin ve durulayın
4. Nemi kontrol etmek için kaburgaları leğene koyun, tuz, beyaz biber ve on üç baharat ekleyin
5. Ellerinizle tutun ve tek tek masaj yapın
6. Üzerini streç filmle kapatın ve tadına bakması için bir saat buzdolabına koyun
7. Yumurtaları kaburgalara çırpın ve ellerinizle tutun
8. Bir çorba kaşığı un koyup karıştırın (üç defa un ekledim)
9. Un, gerçek duruma göre eklenmeli ve her bir nervür eşit şekilde sarılmalıdır.
10. Yağı tencereye dökün, kaynatın, küçük bir dilim yeşil soğanı koyun, yeşil soğanın etrafından köpürtün, kaburgaları kızartın, soğanı çıkarın ve atın.
11. Pirzolaları sırayla yağ tepsisine koyun ve yavaşça kızartın
12. Eşit şekilde ısıtmak için kanatları çevirmeye devam edin
13. Kaburgaları açık altın sarısı kahverengiye dönene kadar kızartın, bu işlem 15 - 20 dakika sürer.
14. Yüksek ateşe döndürün, yağ tütürdü, kaburgaları yaklaşık bir dakika yeniden kızartmak için içeri koyun
15. Kaburgalar altın kahverengidir, çıkarın
16. Fazla yağı emmesi için emici kağıt koyun
17. Yemek yerken biraz karabiber ve tuz batırın
18. Bitmiş çizim
