Paça
1
Yer fıstığı
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça yeşil soğan, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı hoisin sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı yıldız anason, 2 parça Fıstık yahnisi paça uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 2 Doğranmış paçaları temizleyin, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve şarap pişirin. 3 Beyazlatılan paçalar kan köpüğü ile yıkanır ve kirler giderilir. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, frenk soğanı, zencefil ve yıldız anasonu karıştırıp kızartın. 5 Koku oluşturmak için hoisin sosu ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kızartın. 6 Paçaları ekleyin. 7 Soya sosu, domuz paçalarını renklendirmek için kızartmak için pişirme şarabı ekleyin. 8 Paçaların üzerine suyu ekleyin, ardından fıstıkları kaynatın ve paçalar çıtır olana kadar pişirin. 9 Son olarak, şekeri ekleyin ve hafif soya sosunu yaklaşık beş dakika pişirin.