Şeker Kaplamalı Peynirli Çilekli Rulo - Yemeği
"Nasıl kek ve tatlı yapılacağını öğrenmek istiyorsanız, lütfen Weibo ve WeChat herkese açık platformlarımızı takip edin Weibo ev numarası: Depp Baking Lab. WeChat abonelik numarası: Depp Gurme Mutfağı " Malzemeler
- Süt 120 g
- Maya 3g
- Yumurta 1 parça
- şeker 50 gram
- Tereyağı 30 g
- Orta toz 270 g
- tuz 1 g
- çilek 100 gram
- çilek reçeli 50 gram
- Krem peynir 110 g
- Tereyağı 45 g
- Toz şeker 125 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şeker kaplı peynirli çilekli rulo
-
2 Hamurun tüm malzemelerini karıştırın ve film halini yoğurun
-
3 Çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Bir kaba koyun ve boyutunun 2 katı kadar mayalayın
-
4Fermantasyon tamamlandıktan sonra yoğurun ve boşaltın, 15 dakika gevşetin ve ardından yavaşça
-
5 Bir daire şeklinde yuvarlanmak için bir oklava kullanın
-
6 hamuru çilek reçeli ile fırçalayın ve doğranmış çilek parçacıklarını yayın.
-
7 Dolgunun sızmasını önlemek için conta aşağı bakacak şekilde bir uçtan diğerine yuvarlayın
-
8 Ortalama 9 noktaya kesmek için bir bıçak kullanın ve ikinci fermantasyon için yaklaşık 30 dakika yuvarlak bir pizza tepsisine koyun.
-
9 Mayalı hamurun üzerine yumurta sürün
-
10 Fırına koyun, pişirin, 190 derece 20 dakika, rulolar pişerken tereyağlı krema yapmaya başlayabiliriz
-
11 Malzemelerin bir kısmını dolduran şeker kaplı peynirli çilekli rulo
-
12 Krem peynir, tereyağı ve pudra şekerini suda ısıtın
-
Pürüzsüz olana kadar 13 vuruş. Sadece yediğinizde çilekli rulonun üzerine dökün
-
14 krema peynirli çilekli rulo hazır
İpuçları
Peynir sosu çok kalınsa, sulandırmak için biraz süt ekleyebilirsiniz. Çok ince yapmamak için bir seferde sadece bir kaşık süt ekleyebiliyorsunuz, daha kalın bir doku tercih ediyorum! Gül Çörekler
önceki
Üzümlü Tost
Sonraki
