Sarımsaklı marul - Yemeği
"Gevşek yapraklı marulla karşılaştırıldığında, yeterince gevrek ve yumuşak olan yuvarlak marul tadını tercih ederim. Bazı insanlar marulu kaynar suda haşlamayı ve baharat için tencereye koymayı sever, ancak tavada kızartmanın sarımsağı daha eşit hale getireceğini düşünüyorum. Zemin marulu sarar, marulla harmanlanır ve ağartma işleminin getirdiği nemi içermez ve tadı daha yoğundur. " Malzemeler
- Yuvarlak marul 1 ağaç
- Sarımsak 6
- soya sosu 1 kaşık
- şeker 1 kaşık
- tuz 1 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 hammadde hazır
-
2 Tencere sıcakken, daha hafif ve sağlıklı olması için yağı dökün, daha az yağ koymak en iyisidir. Sarımsak küplerini dökün, ısıyı azaltın ve sarımsak aromasını yavaşça patlatın.
-
3 Isıyı maksimuma ayarlayın ve marul biraz daha uyumlu hale gelene kadar kızartın.
-
4 Marul biraz şeffaf hale geldiğinde, hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyin.Tuz ana baharattır.Sadece biraz daha şeker ve hafif soya sosu.
-
5 Tavadan eşit miktarda kızartın. Bu yemeğin hemen pişirilmesi en iyisidir, tadı harika.
