Et Soslu Ev Yapımı Spagetti - Yemeği
Tavuk özü ve MSG gibi çeşniler içermeyen ev yapımı et sosu da süper lezzetli olabilir! Çocukların yemesi için en iyisi! Tarifteki miktar 3-4 porsiyon! Dana kıyma 200 g domates İki soğan Yarım zencefil 3-5 adet soya sosu Bir çorba kaşığı Soya sosu Bir çay kaşığı kırmızı şarap Bir çorba kaşığı tuz Bir kaşık dolusu Şeker Bir kaşık dolusu Beyaz biber Küçük bir miktar Biberiye 3 adet makarna kişi başına
Aşama 1
Hammaddeler, karidesleri görmezden gelin, karides ekleyebilirsiniz, özgür hissedin!
Adım 2
Bir çapraz bıçakla kaynar suyla deriyi soyun, ardından doğrayın.
Aşama 3
Soğanı doğrayın.
4. adım
Bir tencerede ısıtın, 30 ml yemeklik yağ ekleyin, zencefili karıştırıp kızartın ve kıyma ekleyin. Rengi değişene kadar karıştırın.
Adım 5
Soğanı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın ve üç dakika daha kızartın.
6. Adım
Aroma keskin olduğunda doğranmış domatesleri ekleyin, iyice karıştırın ve baharatları, hafif soya sosu, soya sosu, kırmızı şarap, şeker, tuz, biberiye ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Kaynattıktan sonra orta ateşe alın ve su eklemeden yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
8. Adım
Bu noktaya kadar kaynatıldığında çorba zengindir, küp küp doğranmış domates tamamen su olmayabilir ve tanecikliği tadı artırabilir.
9. Adım
Tencerede su kaynadıktan sonra bir kaşık tuz, 20 ml sıvı yağ ekleyip makarnayı ekleyip resimdeki gibi bir porsiyon tencerenin üzerini örtmeyin ve yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Sadece kes. Buzlu suda avlanabilir ya da alışılmadık olabilir! Et sosunu direk karıştırıp yapışmaz tavada et sosu ile birlikte ısıtmakta da sorun yok, koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyip, damak tadıma göre nişastayı susuz tercih ediyorum.
10. adım
Hazırladıktan sonra biraz baharat öğütün, harika!
11. adım
Süper ferahlatıcı mı? Yan yemekleri kendiniz ayarlayabilirsiniz! Çin usulü kızarmış makarna
Sonraki
