Üzümlü Tost - Yemeği
"Bu kuru üzümlü tost ekmeğini bugün yaptım. Ekmek çok yumuşak. Üzerine reçel koyun, bir bardak süt veya soya sütü için ve besleyici bir kahvaltı bu kadar basit. Kuru üzüm hoş kokulu ve tatlıdır ve birçok insanın sevdiği kuru bir meyvedir. Besin açısından zengindir, genellikle daha fazla üzüm tüketir, soğuk el ve ayakları, bel ağrısını, anemi ve diğer olayları hafifletebilir, bağışıklığı artırabilir. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 360 gram
- Maya 4 gram
- Süt 185 gram
- şeker 60 gram
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 30 g
- tuz 3 gram
- kuru üzüm 80 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kullanılacak malzemeleri tartın
-
2 Önce sıvıyı ekmek makinesinin kovasına dökün.
-
3 Katıları ekmek makinesinin kovasına teker teker dökün, tuz ve mayayı çapraz olarak serbest bırakın.
-
4 Tek tuşla başlat düğmesine basın, ekmek makinesi çalışmaya başlar
-
515 dakika sonra tereyağı ekleyin
-
63 defa karıştırma 2 defa uyandırma işlemi
-
7 Hamur ilk defa 2-2,5 kat büyüklüğünde fermente edilir
-
8 Makine 1 saat 55 dakika çalıştıktan sonra, programı duraklatmak, hamuru çıkarmak, havalandırmak ve şekillendirmek ve 20 dakika dinlenmek için paneldeki başlat / duraklat düğmesine basın.
-
9 Hamuru dikdörtgene çevirin
-
10 Yuvarlanan hamuru ters çevirin ve kuru üzümleri eşit şekilde hamurun üzerine yayın
-
11 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
-
12 Karıştırma bıçağını çıkarın, yuvarlanan hamuru ekmek kovasına koyun ve ardından fermantasyona devam etmek için paneldeki başlat / duraklat düğmesine manuel olarak basın
-
13 Fermantasyondan sonra ekmek pişirme aşamasına girer
-
14 İpuçları Pişirme bittikten sonra bu sırada ekmek kovasından ekmeği boşaltın ve tüketmesi için soğumaya bırakın.
