Minimalist Nane Salatalık Yoğurt Sosu - Yemeği
Yoğurdu genellikle tuzlu serpme olarak veya salata sosu olarak kullandığım bir yolu paylaşmak için. Çok basit ve taze, özellikle yaz için uygun. Şekersiz yoğurt 1 kutu nane yaprağı 2-3 adet salatalık 1 kısa bölüm tuz karabiber tozu
Nane yapraklarını yıkayın, kurutun ve filamentler halinde kesin.
Salatalığı doğradıktan sonra biraz tuz serpin, 10 dakika kadar bekletin, sızan suyu boşaltın ve doğranmış salatalığı sıkarak kurutun.
Nane ve salatalığı şekersiz yoğurda karıştırın, biraz karabiber serpin ve bitirdiniz.
Salatalıklar tuzlanmış, bu yüzden tuzluluk var, ilave tuz eklemeye gerek yok. Daha lezzetli olmasını istiyorsanız biraz bal ekleyebilirsiniz.
Yoğun yoğurttan yapılır, ekmeğin serpilmesi için çok uygundur ve tek başına sade yoğurttan daha zengin bir tada sahiptir. Süzme peynir altı suyu içermeyen yoğurt daha ince bir dokuya sahiptir ve salatalar için uygundur.
