Edamame ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü - Yemeği
Söylendiği gibi, lotus bir hazinedir, sonbahar nilüfer kökü en toniktir. Bugün nilüfer kökü ile kızarmış edamame yemeği sunacağız. Dalağı ve iştahı canlandırmak, kanı beslemek ve kalbi beslemek için ev yapımı nilüfer kökü, edamame ve az miktarda kırmızı biber karıştırılarak kızartılır. Lotus kökü suya batırılmalıdır yoksa saksıya yapışır. Lotus kök bir dönem olgunlaşmamış soya fasülyesi Doğru miktar Keskin kırmızı biber İki Yemek yagı Doğru miktar
Aşama 1
Lotus kökünü yıkayın ve deriyi çıkarın.Nilüfer kökünü iki dikey dilim halinde kesin, kesme tahtasına bakın, parça parça kesin ve ardından lotus kökü dilimlerini filamentler halinde kesin, böylece lotus kök deliklerini engelleyebilir ve kesilmeyebilirler.
Adım 2
Dilimlenmiş lotus kökünü suya batırın
Aşama 3
Lotus kökünü süzün, edamame, yeşil soğan, kırmızı biber hazırlayın
4. adım
Güzel kokulu yeşil soğanı ve kırmızı biberi sıcak bir tavada soğuk yağ ile karıştırın
Adım 5
Bir süre kızartın.
6. Adım
Edamame (edamame piyasada büyük miktarlarda olduğu zaman çok soyulur, renk değiştirene kadar yağ ile karıştırılır ve daha sonra gerektiğinde dondurmak ve saklamak için bir yemek poşetine koyun. İşlenmiş edamame kaynatıldığında yumuşak olacaktır). Eşit olarak karıştırın, tuz ve az miktarda şeker ilave ederek taze hale getirin
7. Adım
Biraz su ekleyin, örtün ve bir süre pişirin
8. Adım
Tamamlanmış ürün
9. Adım
Tamamlanmış ürün
