Domatesli Tavuk Pirinç Erişte - Yemeği
"Üniversite girişinde küçük bir pirinç şehriye dükkanı vardı. Her gün doluydu. Bu domates aromasıydı. Mezun olduktan sonra o zamanın tadı sık sık hatırladım, bu yüzden kendim yapmaya çalıştım." Malzemeler
- Tavuk bacağı 1 parça
- Pirinç eriştesi Doğru miktar
- yosun Doğru miktar
- Yuba Doğru miktar
- Mantar Doğru miktar
- tecavüz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Kızarmış fıstık Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yuba, mantar ve pirinç eriştesini önceden ıslatın ve kolza tohumu ve yosunu parçalara ayırın. Pirinç eriştesi almayı unuttum.
-
2 Öğütülmüş kişniş ve kızarmış fıstık hazırlayın.
-
3 Tavuk bacaklarını doğrayın ve kanı çıkarmak için bir saat soğuk suda bekletin. Daha sonra suyu bir tencerede soğutun, suyu kaynatın ve köpüğü alın, malzemeleri, zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı olgunlaşana kadar kaynatın.
-
4 Yosunu ve mantarı koyun.
-
5 Kaynadıktan sonra domates sosu ve pirinç eriştesini koyun.
-
6 pirinç eriştesi piştikten sonra üzerine yuba ve tecavüz koyun, tuz ve şeker, isterseniz beyaz biber ekleyin.
-
7 Biraz kişniş ve yer fıstığı ile sıcak pirinç eriştesi gerçekten çok lezzetli. Bu tür yiyecekler sıcak ve soğuk olduğunda gerçekten rahattır. Bebeğim de onu seviyor.
-
8 Son fotoğraf.
Sufle
Sonraki
