g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Net Red Egg Burger] Beef Cheese Edition - Yemeği

Okuldayken bunu yemek için atıştırmalık sokağına gitmeyi severim.Pratik malzemeler çok zengin değil, her türlü kalın sos ve ilavenin hatırası, aklımda olduğunu düşünüyorum Son derece lezzetli hale geldi. Yılın anılarını yeniden üretmek her zaman gerçekçi değildir, ancak yenilik yapmak için mevcut koşulları kullanmak, belki başka bir lezzet vardır Evdeki çok işlevli tencerede altı bölmeli diskler vardı. Kullanılmadan bırakmak israf olur. Bu yüzden dana eti ve peynir aromalı yumurtalı burger yapmak için araştırma yaptım. McDonaldnın duble çizburgerini sevdiğim için onu taklit ediyorum Malzemeler ~ Soslar, yumurtalı burgerlerin ruhudur. Lütfen en sevdiğiniz sosları pişirdikten sonra fırçalamaya dikkat etmeyin ~ Her biri kendine özgü bir tada sahip birçok çeşit hardal sosu, domates sosu ve karabiber sosu denedim. Sarımsaklı acı sos varsa fırçalamalısınız Çok da lezzetli Kullanılan malzemeler, iki kez yapılmış yaklaşık altı ızgara plakadır ve ihtiyaca göre beş ila altı yumurtalı burger miktarı artırılabilir veya azaltılabilir. Meyilli: Sade un 120 g Su 150 gram Maya 2-3 gram tuz Yarım kaşık Kıyma: dana kıyma 100 gram soğan Küçük yarı tuz Yarım kaşık Karabiber Yarım kaşık sıvı yağ Bir çay kaşığı diğer: Yumurta 6 Peynir dilimleri 6 parça Turşu Küçük bir kök

Hamuru yapmak için un + su + maya + tuzu iyice karıştırın, hamur pürüzsüz ve saç gibi pürüzsüz olana kadar karıştırın ~ sonra bir kenara koyun.

Soğanı ve dana etini kesin, tembeldim ve direk kıymayı aldım, daha şişman olursa daha güzel kokar.

Mutfak robotunun içine atın ve kırın, çok kırılmasına gerek yok, yoksa püre haline gelecektir. Tabii ki pirzola da düşebilir.

Biraz tuz serpin, biraz daha karabiber, biraz yağ, çizin ve çizin, et dolgusu tamam. Jambon, domuz pastırması veya sebzeleri seviyorsanız, doğrayıp fırlatabilirsiniz ~

Biraz turşu kestim ... Özellikle turşuyu severim bu yüzden içine attım. Bu ihmal edilebilir.

Peynir dilimleri hazırlayın - hava sıcaksa, kullanım için beklerken alabilirsiniz, aksi takdirde birbirlerine yapışırlar.

Tencereyi ısıtın ~ yağı fırçalayın ~ iki kaşık hamur dökün ~ yumurtaları çırpın ~ kısık ateş ve kısık ateş, önemli şeyler, örneğin üç kez, tüm süreç düşük ve kısık ateş, bu şey sabır gerektirir ~

Yumurta tabanı ve hamurun oluşmasını bekleyin, ardından et dolgusunu dikkatlice üstüne yayın, yumurta sarısı ile karıştırın ve yavaşça kızartın ~

Biraz salatalık turşusu atın, çok büyük dilimler kestim, yine de tembel olamıyorum Etrafımdaki şekil oluşturuldu, tavaya yapışmasını önlemek için dikkatlice çevirmek için bir çatal veya küçük bir çubuk kullanabilirsiniz, böylece her parça eşit şekilde ısınır. Ha, çok erken çevirme yoksa yumurtalar kırılır ve iyi görünmez.

Et dolgusu yumurta sarısı ile neredeyse yarısı katılaşınca, yumurtayı ters çevirin ve kızartın. Omleti eşit şekilde ısıtmak için çevredeki bölgeden biraz yağ ekleyip çevirmek en iyisidir ~

Diğer tarafı yağla fırçalayın, içine iki yemek kaşığı hamur dökün ve her tarafa dağıtın, çok fazla dökmeyin, pişirmesi kolay olmayacak.

Üstüne bir dilim peynir atın.

Gök gürültüsü kulakları gizleyemez ve oluşan omleti hamurun kızartıldığı ızgaraya aktaramaz.Et dolgusunun aşağı baktığına ve peynir dilimleri ile yapıştırıldığına dikkat edin. Sonra bekleyin ve bekleyin, alt hamurun sertleşip oluşmasını bekleyin ve ardından yumurta topuzunu çevirmeye devam edin ve ardından ters çevirin ve tencereden çıkmadan önce altın kahverengi olana kadar kızartın.