1. Tencereye su koyun, kaynamak üzereyken kısık ateşe çevirin, çoban çantasını ekleyin ve çıkarmak için 3 saniye kaynatın.
2. Soğuduktan sonra fazla suyu sıkın ve büyük bir kasede doğrayın, yumurtaları çırpın ve biraz tuz ekleyin. Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
3. Un ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Yağı ısıtmak için tavaya koyun, kısık ateşe çevirin, bir kaşıkla tavaya bir kaşık dolusu hamur kazın ve kısık ateşte kızartın.
5. Ters çevirin ve her iki tarafı da altın olan bir tarafı altın olduktan sonra diğer tarafı kızartın.
6. Sıcak servis yaparken servis yapın.