Eski Pekin mobilyaları yanıyor - Yemeği
1. Rezeneyi seçin, yıkayın ve 30 dakika tuzlu suda bekletin. (Böcek ilacı kalıntılarını çıkarın)
2. Islattıktan sonra kurumasını bekleyin ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3. 300 gram kıyma.
4. Doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış zencefili ekleyin.
5. Sırayla uygun miktarda yağ, tuz, hafif soya sosu, MSG ve susam yağı koyun.
6. Eşit şekilde karıştırın.
7. Rezene ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Erişteleri ılık suyla karıştırın.
9. Makyaj yaptıktan sonra streç film ile örtün ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
10. Rahatladıktan sonra.
11. Eşit olarak dozlara bölün.
12. Düz bastırın.
13. Oval bir sayfa haline getirin.
14. Ayarlanan dolguları koyun.
15. Yavaşça sarın.
16. Yuvarladıktan sonra iki tarafı içe doğru katlayın ve sıkıca bastırın.
17. Yağı ısıtmak için tavaya koyun.
18. Hamuru koyun, kısık ateşe çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
19. Pot dışında.
20. Poz verme.
21. Hiçbir şey söylemeyin, yemeye başlayın!
