Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
70 ml
Tereyağı
25 g
Sosis
30 g
Acı biber
30 g
soğan
30 g
havuç
30 g
Aksesuarlar: Salata sosu, peynir tozu, su, 120ml, tuz, 4g, kabartma tozu, 4g, şeker, 15g
Sebze kahvaltı paketi nasıl yapılır 1 A bileşenindeki tüm malzemeleri karıştırın (300 gr yüksek glütenli un, 70 ml süt, 120 ml su, 4 gr kabartma tozu, 4 gr tuz, 15 gr şeker) ve hamuru bir ekmek makinesiyle 20 dakika karıştırın
225 gr B malzemesi tereyağı ekleyin ve 10 dakika daha yoğurun
3 Ortada, 30 gr C malzeme sosis, 30 gr havuç, 30 gr acı biber ve 30 gr soğanı ince granüller halinde kesin
4 Hamuru çıkarın ve film çıkana kadar elle dövmeye devam edin
5 Hamura C bileşenini ekleyin (el ile yoğurup karıştırıyorum)
6 Temelde iyice yoğurun, aşırıya kaçmayın. Sonra bir kez fermente edin
7 Mayalanmış hamuru her biri yaklaşık 60 gr'a bölün ve yuvarlak bir şekle getirin.
8 Düzgün bir şekilde açmak ve boşaltmak için bir oklava kullanın.
9 Bir uçtan toplayın ve zeytin şekli oluşturmak için bastırın
10 sıkıca tutam
11 Ağzı kapatın ve fırın tepsisine boşaltın, son fermantasyon için sıcak ve nemli bir yere koyun.
12 İki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde, yüzey üç kez eğik olarak çekilir, D salata sosu hattına sıkılır ve biraz peynir tozu Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 180 ° C'de pişirin
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış kıyılmış domuz pastırması
-
- Süt fasulyesi ezmesi çörekler
-
- Yağlı lahana
-
- Meyveli Pasta
-
- Erişte sürükle balığı
-
- Somon ve Brokoli Muhallebi
-
- Kimchi Dana Kızarmış Pilav
-
- Süper yumuşak çikolatalı kek
-
- Balkabağı Böreği
-
- Çilekli dondurma-çilek aroması yazın ipeksi keyfi
-
- Kestane kaburga
-
- Kızarmış Hamburger Köftesi
