g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri ~ 8 inçlik kalıpları hazırlayın ve tartın ve kullanım için uygun boyutta pirinç keki kağıdına kesin. İki çeşit şeker kullanılıyor .. Tamamen tatlılığı daha katmanlı hale getirmek için, tek kullanımlık seçimde sorun yok ~

Tencereye şekeri koyun .. Kaynatmak için suyun yaklaşık 1 / 2'sini dökün, şekeri iyice karıştırın ve şekeri eritin. Ocağın altını kapattıktan sonra kalan su miktarını dökün ve iyice karıştırın. Şekerli su kullanım için soğutulur.

Yapışkan pirinç ununu karıştırma kabına dökün .. Soğuk şeker suyuna dökün ve iyice karıştırın! Un artık görünmeyene kadar karıştırın ..

Sonra mor pirinci, kuru yaban mersini, kuru üzümleri ekleyin ~ karıştırın ve iyice karıştırın. Eşit şekilde karıştırılmış hamuru, pirinç keki kağıdı ile yayılmış modele dökün ~

Modele hafifçe vurun .. Fazla pirinç keki kağıdını yan tarafa kesin ve kaynar suyla bir buharlı tencereye koyun ~ Orta-yüksek ateşte yaklaşık 80 dakika buharda pişirin ~ Suyun buharlaşması nedeniyle işlemin ortasında ~ Başka bir tencere sıcak su kaynatmanız gerekir ~ Zamanında Daha sonra buharlı pişiricinin yanından kaynar su ekleyin.

Pişmiş mor pirinci doğrudan ekleyin çünkü parçacıkları tutuyor ve yediğinizde mor pirincin tadını çiğneyebilirsiniz.Ayrıca mor pirinç sütü ile dövülerek yapışkan pirinç unu ve şekerli su ile karıştırılabilir.

Bitti ~ (Pirinç keki kağıdını soğutmadan sonra çıkarmak daha kolaydır!)