Baharatlı Kızarmış Deniz Tarağı Eti - Yemeği
Deniz tarağı eti 1 kedi Acı biber 1 parça kırmızı biber 1 parça Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe sirke 2 kaşık Kuru tencere malzemeleri 2 kaşık
Hazırlık malzemeleri: Deniz tarağı etini yıkayın, kırmızı ve yeşil biberleri parçalara ayırın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın.
Tavaya yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın.
Kuru tencere malzemelerini koyun, deniz tarağı etini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
İstiridye sosu, hafif soya sosu, şarap pişirme ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
Kırmızı biberi ve yeşil biberi ilave edip çorba kuruyana kadar kavurun ve üzerine sirke dökün.
