g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mağazadaki tüm hızlı tembel insanları canlandırın (Haidilao baharatlı / baharatlı / luxiang / shisanxiang) kerevit - Yemeği

Fakir adamın kerevitleri yolunu bulur Dışarıdaki kerevit çok pahalı ve çoğu lezzetli değil Beladan korkan kıdemli bir gurme olarak Bazı küçük deneyimlerin özel özeti Yöntemimi denedikten sonra asla kerevit yemek için dışarı çıkmak istemeyeceğime inanıyorum. ps: Bu tarifte doğrudan bitmiş baharat kullanılır, tavada kızartılmış malzemeler kullanılmaz Bu tarif doğrudan ızgara balık yapmak için de kullanılabilir, sadece fazladan soğan, yeşil biber ve kırmızı biber ekleyin, bitmiş ürün de çok lezzetli Kerevit 3 kedi bira 1 şişe Gu Yue Longshan Huadiao Şarabı Doğru miktar Sarımsak Bir zencefil Birkaç parça Haidilao Yemek Çubukları Kerevit Baharatı Bir paket Kurutulmuş biber Kullanışlı Biber Bir avuç Yıldız anason 2-3 Defne yaprağı 4 dilim Tarçın 2 parça Bai Kou 5 parça Angelica 3 küçük parça Xiangguo 1 parça Zencefil dilimleri 2 tablet Shanna 3 dilim Lotus kök 2 bölüm Enoki mantarı 1 parça

Sebze pazarındaki işlenmiş kereviti temiz su ile durulayın ve süzün. Qianjiang kerevitini satın aldım. Karidesin göbeği nispeten temiz. Durak sahibi doğrudan kafayı temizleyecek ve karides ipini çıkaracak.

Tüm baharatları önce suda bekletin, genellikle birkaç dakika, baharatlar nemli olduğu sürece, daha sonra sarımsakları soyun ve zencefil dilimlerini kesin.

Baharat işlendikten sonra yağı dökün, kibar olmayın

Suya batırılmış baharatı ekleyin ve kısık ateşte ısıtın

Yüksek ateşe döndürün ve kereviti dökün

Tavada kızartılmış kerevit

Kerevit kırmızı olana kadar kızartın, sarımsak ekleyin ve birkaç kez karıştırın

Baharatları dökün ve eşit şekilde kızartın

Bira dökün

Bira miktarı burada, çok fazla yeterli değil

Son rötuş için, daha tatlı tadı için biraz Huadiao şarabı ekleyin, genellikle yaklaşık yarım kase dökerim

Şimdi nilüfer kökü dilimlerini hızlıca kesin

Kerevitin üzerine yayın dikkat edin, sadece yayın, karıştırmayın kızartmayın

Lotus kökü dilimlerini yaydıktan sonra, tencereyi kapatın ve yaklaşık 13 dakika yüksek ateşte pişirin.

Enoki mantarının işlenmesi

13 dakika sonra kapağı açın, lotus kökü neredeyse pişer

Küçük bir köşe yapmak için birkaç kez kızartın

Enoki mantarlarını koyun

Tencereyi örtün ve enoki mantarı yumuşak ve hafif yarı saydam hale gelene kadar 2-3 dakika pişirin.

3 dakikada açılır

Enoki mantarını köşeye bastırın ve meyve suyuna batıncaya kadar bastırın ve ardından ısıyı kapatın.

Son olarak, ailemizin bir kerevit arkadaşı - ekşi erik çorbası yöntemi, malzemeler yukarıdaki gibidir, temel malzeme abanoz erik, poligonatum odoratum, diğer malzemeler kendi zevkinize göre eklenebilir veya azaltılabilir

Su kaynadıktan sonra şekeri ekleyin, şeker eridikten sonra ocağı kapatın, esmer şekeri severim ve çıkan ekşi erik çorbası koyu ve zengin

Köpüğü sıyırmaya dikkat edin

Bitirdiniz, şu anda içebilirsiniz ama tadı en iyisi değil Üçte ikisini içtikten sonra su ve şeker ekleyip ertesi güne kadar ıslatın ve içerseniz tadı daha güzel ve zengin olacaktır.