Bağımlılık yapan ev yapımı biber sosu - Yemeği
Söylendiği gibi, Hunanlılar baharatlı yiyeceklerden korkmaz, Siçuanlılar baharatlı yiyeceklerden korkmaz ve Guizhou halkı baharatlı yiyeceklerden korkmaz. Biz bir grup ateşli sevgiliyiz. Biber turşusu yapmak, sadece mezeler için değil, aynı zamanda birçok doğranmış biber yapmak için de kolaydır. Darı Baharatlı / Yerel Acı Biber Her biri 400g zencefil Her biri 40g Sarımsak Her biri 40g tuz Her biri 40g Likör Her biri 1 kaşık
Biberleri ve pedikülleri birlikte yıkayın ve nemi kontrol etmek için zencefili durulayın. Biber saplarını çıkarın, sarımsakları soyun ve kenara koyun. Cam şişeleri yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğal yollarla kurutun.
Kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin (kendiniz boyutlandırın), sarımsak ve zencefili kıyın.
Biber kasesine tuz, zencefil ve sarımsak dökün.
İyice karıştır.
Temiz bir cam kavanoza koyun. 1 kaşık beyaz şarap dökün.
Mühürledikten sonra yaklaşık 10 gün serin bir yere koyun.
Figür
Erişte, pirinç erişte, karıştırarak kızartın
Sarımsak Darı Acı Sos
önceki
