1. Fasulye başını ve kuyruğunu çıkarın, 4 ila 5 cm'lik bir bölüm halinde katlayın ve yıkayın.
2. Yeşil soğan, sarımsak ve kuru biber hazırlayın.
3. Tencereyi ısıtın.
4. Barbunyayı yağsız kuru fasulyenin nemi kuruyana kadar kavurun.
5. Tencereye yağ ekleyin, yeşil soğan, sarımsak ve acı biber ekleyin, kızartın, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin.
6. Barbunya fasulyesi kırılıncaya kadar karıştırın, tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
7. Güzel kokulu yeşil fasulye kasesi çıktı!